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Service de soir 

19h-20h ( dernière heure d'arriver )

Menu " Shiwasu "

40€ ttc / personne

Amuses bouches 

  - Soupe de miso " kencin ziru "

  - Yôkan de potimarron & foie gras

  - Takiyosé de légumes

  - Aburi de seiche

  - Hanpen ( Pâte de poisson ) frit au gingembre

Entrée 

   Bar sauvage poêlé, Radis au Yuzu, Sauce Mizoré

Plat

   Chapon au four , sauce kômi à l'ail noir

   purée de hrientis, chips de panais, zôsui au chapon

Dessert

   légère génoise à la crème praliné & chocolat chaud

 

* Mini formule rapide " Teisyoku " avant le spectacle ( click ici )

Carte de saké, vin et bière

*Boissons non comprises 

*Chèque, Ticket restaurant non accepté